VINO CHAT-EN-OEUF
CHAT-EN-OEUF VINE

Foto ©Aybige Mert
Chat-en-Oeuf (Yumurtadaki Kedi), epeydir almayı istediğim bir Fransız şarabıydı ama şu ana kadar Fransa’da bulmak mümkün olmamıştı. Paris’e bu son gittiğimizde kafaya koydum, bir hafta boyunca önüme çıkan her büyük şarapçıya ve her butik şarapçıya sordum. İsmi, ulama yaparak okunuşu itibarıyla (Şatanöf), Fransa’nın çok bilindik şaraplarından Châteauneuf’e (Şatonöf) gönderme yapan bu [...]