VINO GATO NEGRO

GATO NEGRO WINE

Foto ©Aybige Mert

Çin eriştesinin yanına, Kedi Defteri’nin mahzeninden kedili ve uluslararası ödüllü bir Şili şarabı iyi gider diye düşündüm.

Gato Negro (Kara Kedi), 1960 yılında doğmuş olan ve Viña San Pedro tarafından And Dağları’nın vadilerinde yetiştirilen üzümlerle üretilen bir şarap markası. En çok satan Şili şarabı olma özelliğine sahip olan bu yarım asırlık markanın, 80 ülkede daha tüketicisi bulunuyor. Her 1 saniyede, dünyanın bir yerlerinde 2 şişe Gato Negro açılıyor.

Ben Gato Negro ile İstanbul’da bir restoranda tanışmıştım. Daha sonra Şili’ye gittiğimde orada her yerde Gato Negro satıldığını görmüş ve son derece makul fiyatlı bu şarabın ülkemizdeki fiyatını düşününce ne kadar pahalıya şarap içtiğimizi bir kez daha farketmiştim.

Fotoğrafta figüranlık yapan üzümler, bizim Bozcaada’daki bağın şaraplıkları. Kedinin önerisi: Gato Negro Cabernet Sauvignon ve Gato Negro Carmenère.