VINO BOYCAT

BOYCAT WINE

Foto ©Aybige Mert

Çok yorgun olup da bir-iki kadeh yorgunluk içkisi içmek istediğimizde, hava yağışlı değilse, Kerim’le kendimizi ya mahalle pub’ının önündeki piknik masalarına atıyoruz  ya da evde bir şeyler atıştırarak teras keyfi yapıyoruz (bkz. Şekil 1a ve 1b).

Atıştırmalıklara bu sefer eşlik eden içkimiz, Boycat isimli 2009 mahsulü bir Sauvignon Blanc. Güney Avustralyalı şarap üreticisi Linda Domas’ın, Güney Fleurieu bölgesi üzümlerinden, Marks and Spencer için ürettiği Boycat, %11,5 alkollü sek bir beyaz şarap. Sitrus ve kişniş kokulu, baharatlı bir şarap olarak tanımlanan Boycat, üreticisi tarafından özellikle deniz ürünleri veya bezelyeli ve naneli risotto ile öneriliyor.

Daha önce de yazdığım gibi yorgunluktan ve risotto yapacak takatimiz olmadığından Ey Sevgili Okur, Boycat şarabı bugün, bizim evin atıştırma tabağı ile huzurlarınızda.